HLW Hartberg

HLW Hartberg

Unsere Schule ist eine Höhere Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe mit Aufbaulehrgang und bietet sowohl die Matura als auch eine praxisnahe Berufsausbildung. In der Vertiefung Lebensmittel & Management stehen Ernährung, Nachhaltigkeit und Qualitätskriterien im Fokus – praxisnah ausgerichtet an den Bedürfnissen regionaler Lebensmittelbetriebe.

Wir verbinden fundierte Allgemeinbildung mit internationaler Kommunikation in Englisch und Italienisch sowie einer umfassenden wirtschaftlichen Ausbildung.

Praxisnähe ist uns besonders wichtig! Unsere Schüler:innen können im Unterrichtsgegenstand Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement eine Junior Company gründen und ihre eigenen Ideen verwirklichen. Auch im Küchen- und Restaurantmanagement werden ernährungswissenschaftliche Kenntnisse direkt in die Praxis umgesetzt. Diese können dann im Zuge des 3-monatigen Praktikums zwischen dem 3. und 4. Jahrgang eingesetzt werden. Darüber hinaus fördern wir Unternehmergeist und eröffnen die Möglichkeit, sich gezielt auf eine spätere Selbstständigkeit vorzubereiten.

Ergänzt wird das Angebot durch Kreativität, Projektmanagement, Informatik, Gastronomie und Hotellerie, Sprachwochen, Kulturreisen sowie Sport.

Unsere Zusatzqualifikationen:

• Diplomierte/r Hygienemanager:in

• Ausbildung zur vegan-vegetarischen Fachkraft

• Jungsommelier-Ausbildung

• Barista

• PLIDA

• Cambridge English B2 First

• BMD

• ECDL Advanced

• Erste-Hilfe-Kurs

• Baby-Fit-Kurs

Zudem sind wir eine MINT- und Fairtrade-Schule und verfügen über die Grüne Küche.