Regionale und Saisonale Jause
Schule: Volksschule Anger
KoordinatorIn: Kratschmann Bianca, BEd.DirektorIn: VD Gindra-Vady Brigitte
Inhalt
Die 1. und 2. Klassen haben mehrere Beete und Töpfe mit Radieschen, Erdbeeren, Schnittlauch und Schwarzbeeren bepflanzt. Mit den Kindern wurden die Teile der Pflanzen besprochen, was für deren Pflege und Wachstum wichtig ist und wie man Pflanzen richtig einsetzt.In den Pausen wurden Kinder zum Pflanzenplege- und Gießdienst eingeteilt.
Löwenzahn auf der benachbarten Wiese wurde gesammelt und gemeinsam mit den Kindern wurde Löwenzahnhonig eingekocht.
Am Ende des Schuljahres wurden die Beeren, das Gemüse und die Kräuter geerntet. Es wurde besprochen, was man mit den geernteten Produkten alles herstellen kann und warum sie gesund sind.
In den Klassen wurde selbst Butter aus Schlagobers geschüttelt und Brot wurde gebacken.
Somit wurde eine selbst hergestellte Jause zubereitet und mit Freude verspeist, bei der die Kinder nach Belieben ihre Brot belegen durften.
Verkostung Stutenmilch
Auch aus Apfelschalen kann man noch leckere Dinge zubereiten
Löwenzahn wird gepflückt
Löwenzahnhonig wird hergestellt
Gesunde Jausengesichter
Rückblick
Anzahl der Personen im ÖKOLOG-Team: 1
Welche ÖKOLOG-Aktivitäten (Maßnahmen, Projekte etc.) hat Ihre Schule im aktuellen Schuljahr im Hinblick auf die Entwicklungsziele gesetzt?
Die 1. und 2. Klassen haben mehrere Beete und Töpfe mit Radieschen, Erdbeeren, Schnittlauch und Schwarzbeeren bepflanzt.
Löwenzahnhonig wurde hergestellt.
Am Ende des Schuljahres wurden die Beeren, das Gemüse und die Kräuter geerntet. In den Klassen wurde selbst Butter geschüttelt und Brot wurde gebacken.
Somit wurde unsere Jause selbst zubereitet und mit Freude verspeist.
Maßnahme im Detail
Die 1. und 2. Klassen haben mehrere Beete und Töpfe mit Radieschen, Erdbeeren, Schnittlauch und Schwarzbeeren bepflanzt. Mit den Kindern wurden die Teile der Pflanzen besprochen, was für deren Pflege und Wachstum wichtig ist und wie man Pflanzen richtig einsetzt.
In den Pausen wurden Kinder zum Pflanzenplege- und Gießdienst eingeteilt.
Löwenzahn auf der benachbarten Wiese wurde gesammelt und gemeinsam mit den Kindern wurde Löwenzahnhonig eingekocht.
Am Ende des Schuljahres wurden die Beeren, das Gemüse und die Kräuter geerntet. Es wurde besprochen, was man mit den geernteten Produkten alles herstellen kann und warum sie gesund sind.
In den Klassen wurde selbst Butter aus Schlagobers geschüttelt und Brot wurde gebacken.
Somit wurde eine selbst hergestellte Jause zubereitet und mit Freude verspeist, bei der die Kinder nach Belieben ihre Brot belegen durften.
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Wir besuchten den Obsthof Schloffer. Dort wurde unter anderem auch leckerer Apfeltee aus Apfelschalen gekocht und verkostet.
Das Friesengestüt Töchterlehof wurde besucht. Das Produkt Stutenmilch und artgerechte Tierhaltung wurde besprochen.
Schulmilch in Glasflaschen aus einem regionalen Betrieb wird angeboten.
Über die Homepage und die regionale Zeitung
Gemeinsam mit den Kindern im Zuge des Sachunterrichts und bei der Abschlusskonferenz
Viel mehr Kinder sind offen für gesunde Lebensmittel und essen vermehrt Gemüse, dass sie vorher gar nicht mochten.
Am Zusammenhalt und der guten klassenübergreifenden Zusammenarbeit
Keine Angabe