Gesunde Ernährung im Schulalltag

Schule: Allgemeine Sonderschule Stockerau

KoordinatorIn: Dipl.Päd. Lozias Gerlinde, BED
DirektorIn: Widy Gudrun, Dipl.Päd.

Inhalt

gesunde Jause mit Schwerpunkt saisonales Obst und Gemüse
bevorzugtes Getränk: Wasser
Besuch des örtlichen Wochenmarktes um ein Gefühl für regionale Produkte zu entwickeln
Beobachtung des Gemüsewachstums im Hochbeet
Ganzheitliche Erfahrung Gemüse (von der Pflanzung über Pflege und Ernte bis zum Verkochen und der Verkostung)

gelbe Jause

Rückblick

Anzahl der Personen im ÖKOLOG-Team: 1

Welche ÖKOLOG-Aktivitäten (Maßnahmen, Projekte etc.) hat Ihre Schule im aktuellen Schuljahr im Hinblick auf die Entwicklungsziele gesetzt?
Die geplante Aufstellung der Hochbeete hat sich verzögert (unter anderem durch Corona) und hat noch nicht stattgefunden. Die Umgestaltung des Schulgartens ist im Gange und wird hoffentlich im nächsten Schuljahr abgeschlossen. Aus diesem Grund konnte Ziel 1 heuer nicht erreicht werden.
Ziel 2 (gesunde Ernährung im Schulalltag) wurde unter Beteiligung verschiedener Unterrichtsgegenstände (BU, EH, D, M) begonnen und mit einem künstlerischen Projekt verknüpft: Am Farbentag GELB wurde eine gelbe Jause gestaltet unter Einbeziehung gelber Gemüse- und Obstsorten und der Verwendung eines natürlichen Farbstoffs (Curcumawurzel).

Maßnahme im Detail

Beschreibung der Maßnahme
gesunde Jause mit Schwerpunkt saisonales Obst und Gemüse
bevorzugtes Getränk: Wasser
Besuch des örtlichen Wochenmarktes um ein Gefühl für regionale Produkte zu entwickeln
Beobachtung des Gemüsewachstums im Hochbeet
Ganzheitliche Erfahrung Gemüse (von der Pflanzung über Pflege und Ernte bis zum Verkochen und der Verkostung)

Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
13

Wie wurden geschlechterspezifische Lernzugänge berücksichtigt?
keine geschlechterspezifische Unterscheidung

Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Besuch des Wochenmarkts

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Homepage der Schule

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Besprechung im Lehrerteam

Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Fortsetzung des Projekts im nächsten Schuljahr geplant.

Wo liegen unsere Stärken?
Zusammenarbeit im Team

Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
Keine Angabe