Säen - wachsen - ernten - Erdäpfelpyramide und Vertikaler Garten in der VS Eisteich

Schule: VS Eisteich

KoordinatorIn: Dipl.Päd. Posch Barbara
DirektorIn: VD Leitner Birgit, BEd

Inhalt

Als Schule mit naturwissenschaftlichem Schwerpunkt ist uns ein bewusster Umgang mit der Natur und mit Ressourcen besonders wichtig. Dazu gehört auch gesunde Ernährung, die auf saisonalen und regionalen Produkten basiert. Deshalb bringen wir den Lernenden in vielen unterschiedlichen Projekten diese Inhalte näher.
Im heurigen Schuljahr sind das zwei Projekte, die schon bestehende Projekte Hochbeet, Kräuterschnecke und Insektenhotel in diesem Bereich ergänzen.
Unser „Vertikaler Garten“, der im Frühjahr anlässlich des Kulturprojektes 2020 der Stadt Graz zum Thema „Let`s Graze“ errichtet und bepflanzt wurde. Die Betreuung übernahmen die zweiten Klassen unter der Leitung von SR Renate Meissner. In diesem Projekt zum Thema Nachhaltigkeit / Urban Gardening wurde ein Vertikalgartensystem aus heimischem Holz errichtet, welches auch in Zukunft das ganze Jahr über von unseren Schülerinnen und Schülern betreut wird.
Das zweite Projekt war die Erdäpfelpyramide. Anschaulich, hautnah und vor allem im Freien zu lernen war nach dem Lockdown sehr willkommen.
Mit Hilfe unseres lieben Schulwarts Herrn Rinner wurde sie nach Plan zusammengebaut. Die Mädchen und Buben der 1.B Klasse durften stellvertretend für die Schule die vorgekeimten Erdäpfeln legen. Kurz vor Ferienbeginn waren die Kartoffelpflanzen in voller Blüte. Nach zirka 90 Tagen, das war im Herbst zu Schulbeginn, konnten wir die Ernte ausgraben. Die geernteten Erdäpfel wurden schließlich gemeinsam gekocht und verspeist.

... säen - wachsen - ernten

Die Kartoffelpflanze wächst und blüht

Urban Gardening - Vertikalgartensystem

Rückblick

Anzahl der Personen im ÖKOLOG-Team: 12

Welche ÖKOLOG-Aktivitäten (Maßnahmen, Projekte etc.) hat Ihre Schule im aktuellen Schuljahr im Hinblick auf die Entwicklungsziele gesetzt?
Im September 2019 nahmen alle Lehrerinnen und Lehrer im Rahmen einer Schilf an einem Workshop vom ETC Graz zum Thema "Menschenrechtsschule" teil.
Wir erhielten eine Tool-Box mit Arbeitsmaterialien für alle 4 Schulstufen.
Der Menschenrechtsschulprozess umfasste Klassenprojekte, die durch Studierende der KPH begleitet werden sollten:
1. Stufe Vom ICH zum DU zum WIR;
2. Stufe Bedürfnisse und Rechte;
3. Stufe Menschenrechtsschule;
4. Rechte und Partizipation;
In den 3. Klassen sollten Workshops stattfinden.
Grundlage für dieses Projekt sind die 17 Ziele für eine nachhaltige Entwicklung.
Leider konnte aufgrund der Coronakrise nur ein Teil davon umgesetzt werden.

Maßnahme im Detail

Beschreibung der Maßnahme
Als Schule mit naturwissenschaftlichem Schwerpunkt ist uns ein bewusster Umgang mit der Natur und mit Ressourcen besonders wichtig. Dazu gehört auch gesunde Ernährung, die auf saisonalen und regionalen Produkten basiert. Deshalb bringen wir den Lernenden in vielen unterschiedlichen Projekten diese Inhalte näher.
Im heurigen Schuljahr sind das zwei Projekte, die schon bestehende Projekte Hochbeet, Kräuterschnecke und Insektenhotel in diesem Bereich ergänzen.
Unser „Vertikaler Garten“, der im Frühjahr anlässlich des Kulturprojektes 2020 der Stadt Graz zum Thema „Let`s Graze“ errichtet und bepflanzt wurde. Die Betreuung übernahmen die zweiten Klassen unter der Leitung von SR Renate Meissner. In diesem Projekt zum Thema Nachhaltigkeit / Urban Gardening wurde ein Vertikalgartensystem aus heimischem Holz errichtet, welches auch in Zukunft das ganze Jahr über von unseren Schülerinnen und Schülern betreut wird.
Das zweite Projekt war die Erdäpfelpyramide. Anschaulich, hautnah und vor allem im Freien zu lernen war nach dem Lockdown sehr willkommen.
Mit Hilfe unseres lieben Schulwarts Herrn Rinner wurde sie nach Plan zusammengebaut. Die Mädchen und Buben der 1.B Klasse durften stellvertretend für die Schule die vorgekeimten Erdäpfeln legen. Kurz vor Ferienbeginn waren die Kartoffelpflanzen in voller Blüte. Nach zirka 90 Tagen, das war im Herbst zu Schulbeginn, konnten wir die Ernte ausgraben. Die geernteten Erdäpfel wurden schließlich gemeinsam gekocht und verspeist.

Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
74

Wie wurden geschlechterspezifische Lernzugänge berücksichtigt?
Buben und Mädchen wurden gleichermaßen in die Aktivitäten eingebunden.

Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
ÖKOSOZIALEN FORUM STEIERMARK
Kulturprojektes 2020 der Stadt "Let`s Graze"

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Infolge der Corona-Pandemie gab es keine Präsentation vor Ort.
Die Projekte wurden in der Bezirkszeitung und in der Unesco- Zeitschrift dokumentiert.

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Es entstand eine Fotodokumentation der Entwicklung der Kartoffelpflanze.

Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Die Schülerinnen und Schüler erfuhren wie und wann und unter welchen Bedingungen regionales und saisonales Gemüse entsteht.

Wo liegen unsere Stärken?
- Lebendige und offene Schulgemeinschaft
- Soziale Kompetenz
- Hohes Engagement und Handlungsbereitschaft der Lehrerinnen und Lehrer
- Gute Vernetzung mit Schulpartnern und Kooperationspartnern
- Freude am gemeinsamen Lernen und Durchführen von Projekten