Lebensraum Wasser

Rückblick

Anzahl der Personen im ÖKOLOG-Team: 3

Welche ÖKOLOG-Aktivitäten (Maßnahmen, Projekte etc.) hat Ihre Schule im aktuellen Schuljahr im Hinblick auf die Entwicklungsziele gesetzt?
Zu Ziel 1: Lebensraum Teich:

Durch die COVID 19 Pandemie ab März 2020 war es für uns nicht möglich, das Naturschutzgebiet Schwemm im Frühling zu beobachten. Wir hoffen, dass wir es im Herbst nachholen können.
Durch unser Engagement konnten wir den Kindern aber den Lebenstraum Wasser trotz Schichtbetrieb etwas näher bringen. Das Thema Wasser zog sich durch Leseaufgaben, Rechenaufgaben, Gedichten, Bastelarbeiten und verschiedenen Experimenten. Uns ist durchaus bewusst, dass dies direkt im Naturschutzgebiet "echter" gewesen wäre, aber wir hoffen - dass wir einiges im Herbst nachholen können bzw. dürfen.

Zu Ziel 2: Klimafreundliche, saisonale und regionale Speisen:

Das Konzept und der Ablauf des Tages wurde gemeinsam mit Schule und Bäurinnen ausgearbeitet. Heuer war es der Schwerpunkt Milch. Die Kinder konnten in verschiedenen Stationen erfahren, wie Milch entsteht und wie sie weiter verarbeitet werden kann.
In der Nähe gibt es zwei bekannte Milchverarbeitungsbetriebe die regionale Milch (die zum Teil auch von den Familien unserer Schulkindern stammt) verarbeiten. In einer Station wurde der Ablauf einer Käse Herstellung genauer erklärt und die Kinder durften verschiedene Käsesorten probieren. Interessant war das Herstellen von Kräutertopfen und Butter. Die Kinder konnten erkennen, wie viel Handarbeit dahinter steckt bis ein Stück Butter auf dem Teller liegt. Anhand von Joghurt mit Duftstoffen/ Aromen und Joghurt mit Früchten wurde auch der Klima Aspekt mit eingebracht. Die Kinder hatten viel Spaß daran, alles selber aus zu probieren.

Die Auswirkungen auf das Kaufverhalten der Eltern wurden durch die gemeinsame, gesunde Jause deutlich sichtbar. Es gab selbst gebackenes Brot, Karotten aus dem eigenen Garten oder Müsli mit Joghurt. Da wir schon seit Jahren an der Schulobstaktion teilnehmen, wurden gemeinsam mit den Kindern auch Äpfel getrocknet und somit länger haltbar gemacht.

Das Anpflanzen und Ernten von regionalem und saisonalem Gemüse und Obst konnten die Kinder im Schulgarten aktiv miterleben. Sie lernten Verantwortung zu übernehmen. Die Ernte wurde gemeinsam verarbeitet (Kartoffeln - Kartoffelsuppe, ...) und gegessen.

Trotz der Pandemie konnten die Kinder die Entwicklung unseres Schulgartens via Online Unterricht verfolgen. Dies führte zum Austausch von Fotos des Schulgartens und der Gärten der Familien.

Maßnahme im Detail