Fleisch aus Artgerechte Tierhaltung - ein Widerspruch in sich?

Schule: Montessorischule Unterwaltersdorf

KoordinatorIn: Schandel Jutta
DirektorIn: Schandel Jutta

Inhalt

Fleisch aus Artgerechter Haltung, Bio usw. sind in aller Munde, doch was bedeutet Artgerecht überhaupt? Worauf sollte man als Konsument achten? Sollen wir alle nur noch vegetarisch oder gar vegan essen? Diese Fragen wurden von den Kindern im Laufe der Zeit immer häufiger gestellt. Grund genug uns diesen näher zu widmen. Gemeinsam mit einer ehemaligen Schülerin, die mittlerweile Tierpflegerin ist, wurde einmal der Begriff "Artgerecht" näher beleuchtet. Dabei stellten wir fest, dass artgerecht eigentlich das falsche Wort ist, weil es eigentlich nicht nicht umsetzbar ist. Viel besser geeignet wäre der Begriff "Tiergemäße Haltung". Wir besuchten verschiedene Biobauern (Ziegen- , Kuh-, und Schweinehaltung) und versuchten die Lebensbedingungen der Tiere dort zu analysieren. Wir beschäftigten uns mit den diversen Gütesiegeln, und natürlich verkosteten wir die div. Produkten. Eine Ernährungsberaterin besuchte uns und wir durchleuchteten die diversen Ernährungsstile. Wir besuchten auch ein Restaurant und erkundigten uns dort nach der Herkunft der Produkte. Es gab Kochtage, Einkaufstage, Marktbesuche und vieles mehr. Am Ende stellten wir fest, dass ein bewusster, Fleischkonsum nicht nur für einen selbst gesund ist, sondern auch für die Tiere und die Umwelt wichtig ist.
Die Sekundaria SchülerInnen haben sich mit den SDGs sehr intensiv beschäftigt. In Kleingruppen wurden die Ziele bearbeitet und dann in der Großgruppe vorgestellt.