Gesunde Ernährung ist uns während des ganzen Jahres wichtig

Schule: Volksschule Flaurling

KoordinatorIn: OSR Konrad Christine
DirektorIn: OL VDin Müller Barbara

Inhalt

Während des gesamten Jahres wurden an unserer Schule Maßnahmen getroffen, damit unsere Kinder und deren Eltern allerlei über Ernährung erfahren. Im Herbst konnten die Kinder mit der Ortsbäuerin unter dem Motto "Vom Korn zum Brot" unser selbst angebautes Getreide, worüber sie während des Jahres viel gelernt hatten,
ernten, mahlen und dann zu Brot verarbeiten, dann natürlich verkosten! Monatlich wurde von den Müttern in allen Klasse "gesunde Jause" gebracht und saisonbeding
auch mit den Kindern selbst zubereitet. Um viel Wissen zu erlangen, wurde vom ASVÖ ein Workshop für Kinder und ein Elternabend abgehalten, wobei den Eltern auch noch eine wissenswerte Broschüre überreicht wurde. Um das Wissen zu vertiefen, machten die gesamte Schule einen Fußweg zum Bahnhof, fuhr mit dem Zug nach Innsbruck und besuchte dort die Mitmachausstellung " Guten Appetit", wo gebacken, gelernt, kombiniert, gekocht, geraten und verkostet wurde! Bei unserem durchgeführten Projekt "Zucker" staunten alle nicht schlecht, als sie anschaulich feststellten, wie viel Stück Würfelzucker so manches Getränk oder Essen beinhaltet. Diese Dauerausstellung kann im Schaukasten der Schule immer noch angesehen werden. Mit der Einführung einer "Wasserbar" können die Kinder während des Unterrichts immer wieder Wasser trinken. Im Frühjahr wurde in unserem Garten als Hauptfrucht die Kartoffel gesetzt, aber auch Kohlrabi, Kresse und Radieschen gesät .
Damit konnten wir herrliche Brote machen, aber auch unsere Erdbeeren schmeckten immer wieder köstlich. Unser Apfelbaum im Schulhof erfreute uns heuer durch großen Ertrag und ein gesunder Apfel pro Tag konnte längere Zeit von Schülern und Lehrern genossen werden. Nun freuen wir uns auf das Kartoffelfest im Oktober, wozu wir zur Zeit Lieder und Gedichte einstudieren, Platzsets und Bilder mit Kartoffeldruck basteln und das Schattentheaterstück "Der Kartoffelkönig" einstudieren.
Bei diesem Fest werden die selbst geernteten Kartoffeln aus unserm Garten zu "Schölfelern" verkocht und gemeinsam mit unseren Lehrern und geladenen Gästen verzehrt.