Ich esse gesund und schaue auf mich - Gesundheitserziehung der Eltern durch die Kinder

Schule: Volksschule Bludenz-Obdorf

KoordinatorIn: Hribar Christina, MA BEd.
DirektorIn: Jenny Emanuel, BEd.

Inhalt

Die Stadt Bludenz machte sich im Laufe dieses Schuljahres mit einem Gesundheitskonzept auf den Weg.
Nachdem wir als Ökologschule die Gesundheitserziehung als einen unserer Schwerpunkte sehen, war es uns ein Anliegen, bei diesem Gesundheitskonzept einen kleinen Beitrag zu leisten.
Mit einer professionellen Ernährungsberaterin erarbeiteten wir das Konzept für ein Projekt um den Kindern die Bausteine unserer Ernährung (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Vitamine, ...) und auch deren Wirkung nahezubringen. Den Abschluss des Projekts bildete die Präsentation der Inhalte für die Eltern sowie die Gestaltung eines Buffets.