Gastroreise - Mit SlowFood zur gesunden Ernährung

Schule: HBLA Landwiedstraße Linz

KoordinatorIn: Mag. Böhmüller Ulrike
DirektorIn: Mag. Vormayr Elisabeth

Inhalt

• 250 Schülerinnen und Schüler, vorwiegend aus Neuen Mittelschulen in Linz, nahmen am 9. Juni 2016 an einer Stadtführung der anderen Art teil. Die Führung bot einen Einblick in die gastronomische Vielfalt der oberösterreichischen Landeshauptstadt, es gab 12 Gastro- Stationen zum Verkosten sowie Infopoints mit Schülerinnen als ExpertInnen.

Gastropoint Holis

Einer von 12 Infoständen in Linz

Gastro- Point mit Schülern

Kooperationspartner der Linzer Gastroszene Jindrak

Leinöl Qualitätsprüfung

Rückblick

Anzahl der Personen im ÖKOLOG-Team: 7

Welche ÖKOLOG-Aktivitäten (Maßnahmen, Projekte etc.) hat Ihre Schule im aktuellen Schuljahr im Hinblick auf die Entwicklungsziele gesetzt?
Gastroreise mit Slow Food zur bewussten Ernährung

Maßnahme im Detail

Beschreibung der Maßnahme
Gesunde Ernährung durch Slow Food

Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
300

Wie wurden geschlechterspezifische Lernzugänge berücksichtigt?
Gendergerechte Formulierung und Einladung an Burschen und Mädchen

Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
12 Gastrobetriebe, NMS Schulen mit 250 teilnehmenden Schülerinnen und Schülern

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Folder, Homepage der Schülerfirma, Einreichung bei einem Wettbewerb, Abdruck in Zeitung

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Fragebogen der 250 Schülerinnen und Schüler und Reflexionstag der teilnehmenden Lehrer

Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Teamwork

Wo liegen unsere Stärken?
Kommunikation

Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
Keine Angabe