„Essen begreifbar machen“ – Kräutergarten/Naschgarten

Beschreibung der Maßnahme
„Essen begreifbar machen“ – Kräutergarten/Naschgarten

Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
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Wie wurden geschlechterspezifische Lernzugänge berücksichtigt?
Die Aufgaben wurden geschlechtsneutral aufgeteilt und jede/r Schüler/in hatte die Möglichkeit die unterschiedlichsten Arbeitsbereiche auszuprobieren und kennenzulernen.

Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Im Zuge des „Naschgarten“ Projekts wurden unterschiedliche Kontakte genutzt und Partner gewonnen, die bei der Projektumsetzung beteiligt waren. So lieferte die MA24 für die Vorbereitungsarbeiten Humus und Kompost, die dann in den Boden eingearbeitet wurden. Die bestehende Bodenqualität wurde somit verbessert und ermöglichte eine langfristige, nachhaltige Nutzung der Fläche.
Als zusätzliche Lieferanten wurden das Bauhaus und auch naheliegende Gärtnereien genutzt, um die Fläche vorzubereiten und anschließend entsprechend zu bepflanzen.

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Nach den Vorbereitungsarbeiten sowie der Bepflanzung des Gartens galt es die Eröffnung des „Naschgartens“ zu planen. Die SchülerInnen formulierten hierfür die Einladungen, entwarfen im Zuge ihrer Unterrichtseinheiten Plakate und verbreiteten die Information zur Eröffnung, die im Juni 2016 stattfand. Um den Bekanntheitsgrad über die Schule hinweg zu erzielen, wurden Einladungen auch auf dem Postweg versandt und Eltern sowie wichtige Stakeholder für die Schule eingeladen.
Auch ein Tagesmedium konnte für die Berichterstattung gewonnen werden.

Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Laufende Feedbackgespräche mit SchülerInnen und beteiligten LehrerInnen halfen dabei das Projekt zu evaluieren. Schwierigkeiten oder mögliche Problembereiche wurden umgehend thematisiert und gelöst. Wichtige Punkte, die auch für das nächste Schuljahr relevant sein könnten, wurden dokumentiert.
Der Erfolg des Projekts zeigt sich aber am besten am Ertrag im Sommer und Herbst. Denn nur durch das optimale Zusammenspiel aus Garten-Vorbereitung, Umsetzung und laufender Betreuung des Naschgartens war dies möglich.

Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Schon durch das Vorjahresprojekt „Kraut und Rüben“ wurde der lange Jahre ungenutzte Gemüsegarten wieder zu neuem Leben erweckt und um den „Naschgarten“ erweitert. Durch die örtliche Nähe konnten die SchülerInnen das Projekt stets im Auge behalten und die kleinen Erfolge, an denen sie mitgewirkt haben, beobachten. Es bereitete viel Freude, die Saat aufgehen, Pflanzen gedeihen und Früchte reifen zu sehen.
Alle angebauten Früchte wurden weiterverarbeitet oder beim Schulbuffet zum Verkauf angeboten. Der Naschgarten ergänzt den Lehrplan der Klassen optimal, denn so wird auch ein besserer Bezug zu den Pflanzen hergestellt.
Auch in Zukunft soll der Naschgarten aktiv genutzt werden und durch einen kleinen Weingarten weiterwachsen.

Wo liegen unsere Stärken?
Die Stärken bei dem Projekt liegen in der Vernetzung untereinander – SchülerInnen, LehrerInnen, Stakeholder – und der optimalen Nutzung der vorhandenen Ressourcen. Die Schule verfügt über ein großes, vielfältiges Potenzial:
- Großes Schulgebäude mit vielen Grünflächen
- Offenheit des Lehrerkollegiums, viele positive Rückmeldungen bezüglich des Gemüse- und Naschgartens
- Eine sehr gute Infrastruktur in der Schule (Schulküchen, Betriebsküche)
- Unser Schultyp bietet für diesen Bereich viele Möglichkeiten fächerübergreifend zu arbeiten
- Offenheit der Führungsebene für viele Projekte