Generationenprojekt "Gemeinsam saisonal und regional kochen für das Schulschlussfest"

Schule: Volksschule Thaya

KoordinatorIn: Prof. Hauer Marion, BEd
DirektorIn: Hadl David, BEd, MA

Inhalt

Im Vorfeld Teamsitzung: Lisa Schawerda (Ökologbetreuerin)
Maria Hainz (Vertreterin Seniorenbund Thaya)
Maria Theresia Schindler (NÖ Regional)
Lehrerinnen und Direktorin der VS Thaya
Am Tag des Kochprojektes brachte Frau Eva Hagl-Lechner (Diätologin) dankenswerterweise den Großteil der Lebensmittel mit, wobei das Hauptaugenmerk auf saisonale und regionale Produkte gelegt wurde.
Der Speiseplan wurde von Frau Hagl-Lechner vorgestellt und die Kinder in Gruppen geteilt. In jeder Gruppe gab es SchülerInnen aus allen Schulstufen, dazu eine Lehrkraft bzw. eine Seniorin.
Kalte Radieschensuppe, Kräuteraufstrich, Gemüselaibchen, Vitaminsalate,Pizzaschnecken, Vitalkekse und Thaya-Taler (Brownies) wurden zubereitet.
In jeder Gruppe wurden die Aufgaben verteilt und anschließend eifrigst gearbeitet.Die älteren SchülerInnen halfen den jüngeren, alle waren mit großem Engagement dabei.
Nach Ferigstellung aller Köstlichkeiten durfte jede Gruppe ihr Erzeugnis präsentieren und anschließend wurde alles verkostet.