ÖKOLOG-Schulen sind Schulen zum Wohlfühlen. Sie engagieren sich für die Umwelt und suchen nachhaltige Lösungen für soziale, ökonomische und ökologische Fragestellungen.

Die Welt auf dem Teller (FFG: SOHITAIN)

Jahresbericht des Schuljahres 2013/2014

Schule: BRG in der Au
KoordinatorIn: Dr. Rainer Johannes
DirektorIn: Mag. Schumacher Doris, MA
Inhalt
SchülerInnen waren angehalten sich damit zu befassen, in welcher Weise eine ressourcenschonende Ernährung funktionieren könnte. In Zusammenarbeit mit der Universität Innsbruck, mehreren Partnerbetrieben aus der Umgebung (Arche Noah, Mushroom Research Centre und Biobox) und Schulen wurden von den beteiligten SchülerInnen (als Klassengruppen) eigene Konzepte dazu entwickelt. Dabei stand zuerst eine theoretiche Auseinandersetzung mit dem Thema im Vordergrund. In weiterer Folge wurden dann eigene Konzepte ausgearbeitet und präsentiert. Als Abschluss stand dann ein Workshop zu Pilzzucht bzw. ein Besuch der Arche Noah auf dem Programm.

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