Die Welt auf dem Teller (FFG: SOHITAIN)

Schule: BRG in der Au

KoordinatorIn: Dr. Rainer Johannes
DirektorIn: Mag. Schumacher Doris, MA

Inhalt

SchülerInnen waren angehalten sich damit zu befassen, in welcher Weise eine ressourcenschonende Ernährung funktionieren könnte. In Zusammenarbeit mit der Universität Innsbruck, mehreren Partnerbetrieben aus der Umgebung (Arche Noah, Mushroom Research Centre und Biobox) und Schulen wurden von den beteiligten SchülerInnen (als Klassengruppen) eigene Konzepte dazu entwickelt. Dabei stand zuerst eine theoretiche Auseinandersetzung mit dem Thema im Vordergrund. In weiterer Folge wurden dann eigene Konzepte ausgearbeitet und präsentiert. Als Abschluss stand dann ein Workshop zu Pilzzucht bzw. ein Besuch der Arche Noah auf dem Programm.