Wir Essensvernichter

Schule: Private Höhere Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung des Schulvereins der Grazer Schulschwestern

KoordinatorIn: Mack Jürgen
DirektorIn: Professor Dipl.-Ing Winter Josef

Inhalt

Die Hälfte aller Lebensmittel landet im Müll – unsere Ernährungsweise kann die Welt verändern

sieh hin – pack an – lern daraus
Schuljahr 2013/14


Ein Projekt der
Höheren Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung gemeinsam mit der
Landwirtschaftlichen Fachschule Alt-Grottenhof


PEERs lernen und geben WISSEN weiter!



PROGRAMMABLAUF


Workshop 1: „FOOD WASTE“

Fachvortrag zum Thema Lebensmittel im Abfall (Umweltamt der Stadt Graz und Umweltbildungszentrum-UBZ)
Fachexkursion „ARGE Kompost und Biogas“


Termin: 18. Dezember 2013 (8 bis 14 Uhr)
Ort: HLA Schulverein der Grazer Schulschwestern


Workshop 2: „Vom FELD bis zum BROT“

Selbständiges Brotbacken mit fachlichem Input

Termin: 22. Jänner 2014 (8 bis 15 Uhr)
Ort: Fachschule Alt-Grottenhof


Workshop 3: „RESTL-KOCHEN“

Gemeinsam mit Seminarbäuerinnen werden kreative Kochideen für Übriggebliebenes erprobt

Termin: 28. März 2014 (10 bis 14 Uhr)
Ort: HLA Schulverein der Grazer Schulschwestern