ÖKOLOG-Schulen sind Schulen zum Wohlfühlen. Sie engagieren sich für die Umwelt und suchen nachhaltige Lösungen für soziale, ökonomische und ökologische Fragestellungen.

Kräuterspirale

Schule: Fachschule für Land-und Ernährungswirtschaft Haidegg
KoordinatorIn: <entfernt> <entfernt>
DirektorIn: <entfernt> <entfernt>
Inhalt
Eine Kräuterspirale wurde fachgerecht angelegt. Die SchülerInnen bearbeiten die Kräuterspirale über das gesamte Schuljahr nach ökologischen Grundsätzen. Sie sollen auch die Kräuter erkennen, in der Küche verwenden und ihre Inhaltsstoffe kennen. Die Kräuter wurden von den Schülern durch Aussaat oder Stockteilung selbst herangezogen und nach und nach in die Kräuterspirale verpflanzt.

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