FachschülerInnen der 1.FSB Gleiß kochen mit VolksschülerInnen der PVS Gleiß

Schule: Fachschule für Sozialberufe Gleiss

KoordinatorIn: VL Gratzer Monika
DirektorIn: Mag. Geiger Andreas

Inhalt

Als Vorbereitung auf die Familienpraxis übten die SchülerInnen der 1. Klasse der Fachschule für Sozialberufe das Kochen mit jüngeren Kindern.
Deshalb trafen sie sich einmal im Monat mit den SchülerInnen der Privatvolksschule Gleiß und kochten gemeinsam mit ihnen.
Beim ersten Mal vermittelten die FachschülerInnen an verschiedenen Stationen auf spielerische Art, dass gesundes und schmackhaftes Essen aus gesunden, regionalen und saisonalen Zutaten hergestellt werden kann.
Dazu übten sie auch gleich mit den Kindern, wie man den Tisch stilvoll deckt, damit das Essen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreut.
Gemeinsam bereiteten sie dann eine gesunde Obst- und Gemüsejause zu.
Ein weiteres Thema war z.B. das gesunde Frühstück.
Die FachschülerInnen vermittelten den Kindern Wissen,gemeinsam wurde auch gebacken, heimisches Obst verarbeitet und Kakao aus fairem Handel gemacht.
Für jeden Vormittag wurde also ein Thema gewählt und dazu Speisen zubereitet und gemeinsam gegessen.
Zum Abschluss dieses Projektes von PVS und FSB im Bildungszentrum Gleiß wurde das Thema
"Österreichische Küche"gewählt und passend zum Anlass gab es Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfel und danach kleine Sachertörtchen.
Schon die Zubereitung machte allen großen Spaß und das gemeinsame Essen schmeckte dann wunderbar.

Das gesamte Projekt wurde von der Jugend-Umwelt-Plattform unterstützt und begleitet.