ÖKOLOG-Schulen sind Schulen zum Wohlfühlen. Sie engagieren sich für die Umwelt und suchen nachhaltige Lösungen für soziale, ökonomische und ökologische Fragestellungen.

FAIR HANDELN

Schule: Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg - St. Martin
KoordinatorIn: Dipl.Päd. Adler Christina
DirektorIn: Dir. Rogan Vera, BEd.
Inhalt
In Kleingruppen haben die Schülerinnen verschiedene Themenbereiche bearbeitet.
Fair-Essen: Regionale und saisonale Küche, Nahrungsmittelbedarf, sorgsamer, bewusster Umgang mit Lebensmitteln
Lebensmittel im Müll - Befragung von Passanten zum Thema "Lebensmittel im Müll": Film: "Taste the waste" und Film: "Die Essensretter", Verwertung von nicht schön gewachsenen Gemüse - "Misfits", Strafgebühr für Essensreste, füttert die Kunden nicht die Mülltonnen.
Fair-Trinken: Wasserbedarf, Wasserverkostung, Wasserverschwendung, Virtuelles Wasser
Fair-Kleiden: Upcycling - Aus alten Kleidungsstücken "Neue, modische Kleidung" herstellen
Fair-Werten: Herstellung von Vogelscheuchen.

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