MINT-Mittelschule St. Marein im Lavanttal - 2025/2026
Schule: MINT MS St. Marein im Lavanttal
KoordinatorIn: Mag. Lichtenegger RitaDirektorIn: Greßl Astrid, BEd
Inhalt
Als MINT-Schwerpunktschule fördern wir einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und lehren und lernen Verantwortung für unsere Umwelt. Durch die Verbindung von Nachhaltigkeit und MINT-Kompetenzen handeln wir zukunftsorientiert und im Sinne unserer Jugend.Es wurden keine Bilder hochgeladen.
Maßnahme im Detail
Beschreibung der Maßnahme
Projekt Gemüse: Vom Beet zum Einmachglas
Im Rahmen eines praxisorientierten Projekts zum Thema Gemüse setzten sich die Schülerinnen und Schüler der dritten Klasse intensiv mit regionalem Gemüseanbau, dessen Verarbeitung sowie der Bedeutung gesunder Ernährung auseinander.
Den Auftakt bildete eine Exkursion zum Gemüsebauern Errath in der Nähe unserer Schule. Dort erhielten die Kinder einen anschaulichen Einblick in den Anbau, die Pflege und die Ernte verschiedener Gemüsesorten und konnten die Abläufe eines regionalen Landwirtschaftsbetriebes unmittelbar erleben.
Zur Vorbereitung auf die anschließende Verarbeitung erlernten und übten die Schülerinnen und Schüler den sicheren und sachgerechten Umgang mit Küchenwerkzeugen sowie verschiedene Schneidetechniken. In Kleingruppen stellten sie anschließend nach traditionellen Verfahren schmackhaftes Einmachgemüse her und sammelten dabei praktische Erfahrungen in der Haltbarmachung von Lebensmitteln.
Mit viel Kreativität gestalteten die Kinder individuelle Etiketten für ihre Einmachgläser und verliehen ihren Produkten dadurch eine persönliche Note. Den Abschluss des Projekts bildete die Erstellung eines informativen Steckbriefs zu einer selbst gewählten Gemüsesorte. Dabei vertieften die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen über Herkunft, Anbau, Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten des jeweiligen Gemüses.
Projekt Gemüse: Vom Beet zum Einmachglas
Im Rahmen eines praxisorientierten Projekts zum Thema Gemüse setzten sich die Schülerinnen und Schüler der dritten Klasse intensiv mit regionalem Gemüseanbau, dessen Verarbeitung sowie der Bedeutung gesunder Ernährung auseinander.
Den Auftakt bildete eine Exkursion zum Gemüsebauern Errath in der Nähe unserer Schule. Dort erhielten die Kinder einen anschaulichen Einblick in den Anbau, die Pflege und die Ernte verschiedener Gemüsesorten und konnten die Abläufe eines regionalen Landwirtschaftsbetriebes unmittelbar erleben.
Zur Vorbereitung auf die anschließende Verarbeitung erlernten und übten die Schülerinnen und Schüler den sicheren und sachgerechten Umgang mit Küchenwerkzeugen sowie verschiedene Schneidetechniken. In Kleingruppen stellten sie anschließend nach traditionellen Verfahren schmackhaftes Einmachgemüse her und sammelten dabei praktische Erfahrungen in der Haltbarmachung von Lebensmitteln.
Mit viel Kreativität gestalteten die Kinder individuelle Etiketten für ihre Einmachgläser und verliehen ihren Produkten dadurch eine persönliche Note. Den Abschluss des Projekts bildete die Erstellung eines informativen Steckbriefs zu einer selbst gewählten Gemüsesorte. Dabei vertieften die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen über Herkunft, Anbau, Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten des jeweiligen Gemüses.
Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
30
30
Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Exkursion zum Gemüsebauern Errath.
Exkursion zum Gemüsebauern Errath.
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Durch Ausarbeitung von Gemüse-Steckbriefen und deren Präsentation in den Fluren der Schule.
Durch einen Bericht auf Instagram.
Durch Ausarbeitung von Gemüse-Steckbriefen und deren Präsentation in den Fluren der Schule.
Durch einen Bericht auf Instagram.
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Durch Diskussion im Plenum.
Durch Diskussion im Plenum.
Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Weiterführende Projektideen im Bereich Gesundheit & Ernährung.
Weiterführende Projektideen im Bereich Gesundheit & Ernährung.
Wo liegen unsere Stärken?
In unserer Kreativität und in unserem Zusammenhalt.
In unserer Kreativität und in unserem Zusammenhalt.
Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
1. Macht deine Milch noch muh? (Nachhaltigkeit von Kuhmilch und pflanzliche Alternativen)
2. Wurmkiste (Indoor-Kompostiersystem mit Kompostwürmern)
1. Macht deine Milch noch muh? (Nachhaltigkeit von Kuhmilch und pflanzliche Alternativen)
2. Wurmkiste (Indoor-Kompostiersystem mit Kompostwürmern)