Schulgarten - Zusammenarbeit, Forschung und Entdecken
Schule: Praxismittelschule der Pädagogischen Hochschule Salzburg
KoordinatorIn: Christ Francesca, B.Ed. Univ MEdDirektorIn: Mayrhofer-Reinhartshuber Peter
Inhalt
Im aktuellen Schuljahr wurde der Schulgarten weiter ausgebaut und die Forschungsarbeit im INCREASE-Projekt fortgesetzt. Aus selbst gewonnenen Bohnensamen sind erneut Pflanzen gewachsen, die bereits Früchte tragen.Die Zusammenarbeit mit der Volksschule wurde durch eine Partnerklasse verstärkt, die den Garten regelmäßig pflegt. Zudem wurden ein Hochbeet gestaltet, ein Maisfeld angelegt sowie Kapuzinerkresse wieder ausgesät und Radieschen geerntet.
Durch den Verkauf von Radieschen-Bötchen konnten neue Pflanzen finanziert und der nachhaltige Kreislauf von Anbau, Verarbeitung und Konsum praktisch erlebt werden.
Weiters wurden Projekte zu Bienen (Imkerbesuch, Herstellung von Wachstüchern und Bienenwachskerzen sowie Verkauf auf der Schranne), Junior-Company-Projekte (Produktion und Verkauf von Cookiemischungen und Beauty-Produkten wie Lippenbalsam und Seife), der Besuch einer Ausstellung zur Lebensmittelverschwendung sowie eine Bio-Müll-Aktion mit der Organisation von Bio-Mülleimern durchgeführt.
Schulgarten im Prozess
Regenwurm - Eckel und Freude
Schulgarten umgestaltet
Bemalen des letzten Hochbeets
erste Ernte
Maßnahme im Detail
Beschreibung der Maßnahme
Im aktuellen Schuljahr konnten wir unseren Schulgarten nicht nur weiter pflegen, sondern auch gezielt ausbauen und vertiefen. Besonders erfreulich war die Fortsetzung unserer Forschungsarbeit im Rahmen des INCREASE-Projekts.
Die Bohnenpflanzen, die im vergangenen Jahr erfolgreich gewachsen waren und aus denen wir Samen gewinnen konnten, wurden erneut ausgesät. Drei dieser Pflanzen sind wieder aufgegangen, entwickeln sich sehr gut und tragen bereits erste Früchte. Diese Beobachtungen leisten weiterhin einen wertvollen Beitrag zur Erforschung der genetischen Vielfalt von Nutzpflanzen.
Auch unsere Kooperationen wurden ausgebaut: Neben der bisherigen Zusammenarbeit entstand eine neue Partnerschaft mit der Volksschule. Eine Partnerklasse unterstützt uns tatkräftig bei der Pflege des Schulgartens und übernimmt regelmäßig Aufgaben wie Gießen, Unkrautjäten und Ernten. Dadurch wird nicht nur die Arbeit erleichtert, sondern auch das gemeinsame Lernen über nachhaltige Lebensmittelproduktion gestärkt.
Ein weiteres Highlight war die kreative Gestaltung unseres letzten Hochbeets, das von den Schülerinnen und Schülern bemalt wurde. Zusätzlich wurde ein eigenes Maisfeld angelegt, das den Garten weiter bereichert und neue Lernmöglichkeiten bietet.
Im Bereich der Pflanzenvermehrung konnten wir ebenfalls Erfolge erzielen: Die im Herbst gesammelten Samen der Kapuzinerkresse wurden erneut ausgesät und wachsen inzwischen wieder im Garten. Darüber hinaus konnten wir bereits die ersten Radieschen ernten.
Ein besonderes soziales und nachhaltiges Projekt war der Verkauf von selbst zubereiteten Broten an die Eltern der Nachmittagsbetreuung der Volksschule. Mit den Einnahmen konnten neue Pflanzen und Materialien für den Schulgarten angeschafft werden. So wurde der Kreislauf von Anbau, Verarbeitung und Konsum direkt erlebbar gemacht.
Im aktuellen Schuljahr konnten wir unseren Schulgarten nicht nur weiter pflegen, sondern auch gezielt ausbauen und vertiefen. Besonders erfreulich war die Fortsetzung unserer Forschungsarbeit im Rahmen des INCREASE-Projekts.
Die Bohnenpflanzen, die im vergangenen Jahr erfolgreich gewachsen waren und aus denen wir Samen gewinnen konnten, wurden erneut ausgesät. Drei dieser Pflanzen sind wieder aufgegangen, entwickeln sich sehr gut und tragen bereits erste Früchte. Diese Beobachtungen leisten weiterhin einen wertvollen Beitrag zur Erforschung der genetischen Vielfalt von Nutzpflanzen.
Auch unsere Kooperationen wurden ausgebaut: Neben der bisherigen Zusammenarbeit entstand eine neue Partnerschaft mit der Volksschule. Eine Partnerklasse unterstützt uns tatkräftig bei der Pflege des Schulgartens und übernimmt regelmäßig Aufgaben wie Gießen, Unkrautjäten und Ernten. Dadurch wird nicht nur die Arbeit erleichtert, sondern auch das gemeinsame Lernen über nachhaltige Lebensmittelproduktion gestärkt.
Ein weiteres Highlight war die kreative Gestaltung unseres letzten Hochbeets, das von den Schülerinnen und Schülern bemalt wurde. Zusätzlich wurde ein eigenes Maisfeld angelegt, das den Garten weiter bereichert und neue Lernmöglichkeiten bietet.
Im Bereich der Pflanzenvermehrung konnten wir ebenfalls Erfolge erzielen: Die im Herbst gesammelten Samen der Kapuzinerkresse wurden erneut ausgesät und wachsen inzwischen wieder im Garten. Darüber hinaus konnten wir bereits die ersten Radieschen ernten.
Ein besonderes soziales und nachhaltiges Projekt war der Verkauf von selbst zubereiteten Broten an die Eltern der Nachmittagsbetreuung der Volksschule. Mit den Einnahmen konnten neue Pflanzen und Materialien für den Schulgarten angeschafft werden. So wurde der Kreislauf von Anbau, Verarbeitung und Konsum direkt erlebbar gemacht.
Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
20
20
Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Volkschule Hernau, Verein teilweise (Pflege des Schulgartens im Sommer)
Volkschule Hernau, Verein teilweise (Pflege des Schulgartens im Sommer)
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Schülerzeitung, Homepage
Schülerzeitung, Homepage
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Gemeinsame Reflexion mit Schülerinnen und Schülern
Feedback durch Eltern und Kooperationspartner
Gemeinsame Reflexion mit Schülerinnen und Schülern
Feedback durch Eltern und Kooperationspartner
Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Stärkere Einbindung externer Partner
Mehr Bewusstsein für nachhaltige Lebensmittelproduktion
Erweiterte Nutzung des Schulgartens
Stärkere Einbindung externer Partner
Mehr Bewusstsein für nachhaltige Lebensmittelproduktion
Erweiterte Nutzung des Schulgartens
Wo liegen unsere Stärken?
Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Altersgruppen
Verbindung von Theorie und Praxis
Nachhaltiges und eigenverantwortliches Handeln
Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Altersgruppen
Verbindung von Theorie und Praxis
Nachhaltiges und eigenverantwortliches Handeln
Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
Projekt zu Bienen -> Besuch Imker, Herstellung von Wachstüchern und Bienenwachskerzen, Verkauf auf regionalem Markt (Schranne)
Junior-Company-Projekte -> Herstellung + Verkauf von Cookiemischungen, Beauty-Produkten (Lippenbalsam + Seife)
Besuch der Ausstellung zur Lebensmittelverschwendung
Aktion Bio-Müll -> Organisation von Bio-Mülleimern
Projekt zu Bienen -> Besuch Imker, Herstellung von Wachstüchern und Bienenwachskerzen, Verkauf auf regionalem Markt (Schranne)
Junior-Company-Projekte -> Herstellung + Verkauf von Cookiemischungen, Beauty-Produkten (Lippenbalsam + Seife)
Besuch der Ausstellung zur Lebensmittelverschwendung
Aktion Bio-Müll -> Organisation von Bio-Mülleimern