Wildkräuter sammeln, erkennen und verarbeiten
Schule: Sonderschule Rogatsboden, Schule für Kinder mit erhöhtem Förderbedarf
KoordinatorIn: FSL Siebenhandl MariaDirektorIn: Lengauer Renate
Inhalt
Im Jahreskreis wurde von kleinen Gruppen im Umkreis der Schule Kräuter, Blüten und Früchte entdeckt, geerntet und verarbeitet bzw. sofort verwendet.ZB: Spitzwegerich wenn Mücken stechen, Haselnüsse vom Strauch als kleiner Snack,
Hagebutten für einen wärmenden Tee, Gänseblümchen aufs Butterbrot und andere Kräuter für einen feinen Aufstrich.
Unsere große Linde als Baum des Zusammentreffens und des Miteinander wurde besonders gewürdigt - auf Andenkenscheiben anlässlich der 50 Jahr Feier bzw. die Blüten als Tee zum Verschenken.
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Maßnahme im Detail
Beschreibung der Maßnahme
Wildkräuter sammeln, erkennen und verarbeiten
Im Jahreskreis wurde in kleinen Gruppen Wildkräuter, die näheren Umfeld der Schule wachsen entdeckt, gepflückt, gepresst und als Wandbilder in der Klasse aufgehängt.
Einige Verwendungsmöglichkeiten wurden sofort ausprobiert.
ZB: Gänseblümchen auf das Butterbrot, Schnittlauchblüten, Knoblauchraute oder Bärlauch im Aufstrich zur Jause. Spitzwegerich kam bei Insektenstichen zu Hilfe.
Das besondere Kennzeichen der Schule ist die ausladende Linde in deren Schatten wir alle gerne zur Ruhe kommen. Deren Knospen konnten wir im Winter probieren und aus den duftenden Blüten wurde wunderbarer Tee gemacht. Getrocknete Lindenblüten wurden in schön gestalteten Säckchen abgefüllt und verschenkt. Das bereitete uns und den Beschenkten große Freude.
Eine Gruppe fertigte Suppenwürze aus den Kräutern des Schulgartens an.
Wildkräuter sammeln, erkennen und verarbeiten
Im Jahreskreis wurde in kleinen Gruppen Wildkräuter, die näheren Umfeld der Schule wachsen entdeckt, gepflückt, gepresst und als Wandbilder in der Klasse aufgehängt.
Einige Verwendungsmöglichkeiten wurden sofort ausprobiert.
ZB: Gänseblümchen auf das Butterbrot, Schnittlauchblüten, Knoblauchraute oder Bärlauch im Aufstrich zur Jause. Spitzwegerich kam bei Insektenstichen zu Hilfe.
Das besondere Kennzeichen der Schule ist die ausladende Linde in deren Schatten wir alle gerne zur Ruhe kommen. Deren Knospen konnten wir im Winter probieren und aus den duftenden Blüten wurde wunderbarer Tee gemacht. Getrocknete Lindenblüten wurden in schön gestalteten Säckchen abgefüllt und verschenkt. Das bereitete uns und den Beschenkten große Freude.
Eine Gruppe fertigte Suppenwürze aus den Kräutern des Schulgartens an.
Wie viele SchülerInnen haben an dieser Maßnahme / dem Projekt mitgewirkt?
15
15
Welche Außenkontakte / Kooperationen gab es im Rahmen dieser Maßnahme / dieses Projekts?
Lindenblütentee als Give away an Gäste der 50- Jahr Feier der Schule.
Kräutersalz und Suppenwürze als Geschenk zu Weihnachten an Eltern und Freunde weitergegeben, sowie als Gastgeschenke bei disloziertem Unterricht.
Lindenblütentee als Give away an Gäste der 50- Jahr Feier der Schule.
Kräutersalz und Suppenwürze als Geschenk zu Weihnachten an Eltern und Freunde weitergegeben, sowie als Gastgeschenke bei disloziertem Unterricht.
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt präsentiert? In welcher Form erfolgte die Öffentlichkeitsarbeit?
Der Lindenblütentee wurde bei der 50 Jahr Feier den Gästen als Geschenk gegeben.
Die Aktivitäten wurden auf der Schulhomepage bekannt gemacht bzw. berichtete die regionale Presse.
Der Lindenblütentee wurde bei der 50 Jahr Feier den Gästen als Geschenk gegeben.
Die Aktivitäten wurden auf der Schulhomepage bekannt gemacht bzw. berichtete die regionale Presse.
Wie wurde die Maßnahme / das Projekt reflektiert/evaluiert?
Anerkennung und Lob der Beschenkten.
Positive Rückmeldung über die besondere Qualität der Suppenwürze.
Anerkennung und Lob der Beschenkten.
Positive Rückmeldung über die besondere Qualität der Suppenwürze.
Was hat sich durch die Maßnahme an der Schule verändert?
Würzmischungen wurden selber hergestellt und im praktischen Unterricht verwendet.
Das Selbstbewusstsein der Schüler wurde durch die erhaltene Anerkennung gesteigert.
Würzmischungen wurden selber hergestellt und im praktischen Unterricht verwendet.
Das Selbstbewusstsein der Schüler wurde durch die erhaltene Anerkennung gesteigert.
Wo liegen unsere Stärken?
Genaues Beobachten der Natur.
Der Schulgarten ist ein besonders gut geeignetes Umfeld um Stress zu reduzieren.
Genaues Beobachten der Natur.
Der Schulgarten ist ein besonders gut geeignetes Umfeld um Stress zu reduzieren.
Welche weiteren Maßnahmen/Projekte wurden im Schuljahr durchgeführt?
Naturbeobachtungen mit Jäger Bernhard.
Hilfe für Kröten bei der Wanderung zum Laichplatz.
Aufstellen von Futterhäuschen und versorgen der Vögel im Winter.
Produktion von Gemüsepflanzen und veranstalten eines schulinternen Pflanzenmarktes.
Naturbeobachtungen mit Jäger Bernhard.
Hilfe für Kröten bei der Wanderung zum Laichplatz.
Aufstellen von Futterhäuschen und versorgen der Vögel im Winter.
Produktion von Gemüsepflanzen und veranstalten eines schulinternen Pflanzenmarktes.