Weidenbau im Rahmen des "City Farmer Junior"-Projektes

Schule: HBLFA für Gartenbau Schönbrunn

KoordinatorIn: DI Wagenknecht Bernhard
DirektorIn: Koch Gerd

Inhalt

"City Farmer Junior" sollte Schulklassen und Kindergruppen die Möglichkeit geben, sich im Stationenbetrieb hautnah und aktiv mit dem Gärtner auseinanderzusetzen. Dazu wurde auf dem Gelände des LFZ für Gartenbau Schönbrunn ein 500 m² großer Garten angelegt. Dort konnten die Kinder und Jugendlichen Karotten und Radieschen säen, Gemüsesetzlinge auspflanzen, die verschiedensten Kräuter kosten und - als Höhepunkt - ein Balkonkistchen mit Gemüse- und Kräuterjungpflanzen bestücken und mit nach Hause nehmen. Den Sommer über sollten sie diese "Balkongärten" betreuen und ihre Erfolge dabei dokumentieren. Im Herbst 2011 werden diese Erfolgsdokumentationen bewertet und die Gewinner zu einem Gemüsekochkurs an das LFZ für Gartenbau eingeladen. Über 400 Schüler waren zu Gast und haben an "City Farmer Junior" teilgenommen.
Im Rahmen der Anlage dieses Gartens bauten unsere Schüler Weidenstrukturen: Hochbeete in Form von Weidenschiffen, Zäunen und Schattenbögen.