Klima - interessiert einen nicht die Bohne, oder doch?

Schule: Privates Oberstufenrealgymnasium Graz Eggenberg des Vereins für Franziskanische Bildung

KoordinatorIn: Mag. Scherr Elke
DirektorIn: Mag. Neißl Irene

Inhalt

Klimakrise, Kunststoff, Käferbohne – drei scheinbar unzusammenhängende Begriffe. Und doch gibt es ihn, den alles verbindenden Begriff: Nachhaltigkeit.
In welchem Zusammenhang Klimakrise und Nachhaltigkeit stehen, ist selbsterklärend.
Um allerdings zu verstehen, was Käferbohnen mit Nachhaltigkeit zu tun haben, muss man etwas weiter ausholen. Wir haben uns im Unterricht die steirische Käferbohne einmal etwas genauer angeschaut und haben Überraschendes festgestellt: Die Käferbohne punktet nicht nur hinsichtlich der Gesundheit, sondern eben auch in Bezug auf die Nachhaltigkeit. Durch ihren regionalen Anbau und Verkauf entstehen kaum CO2-Emissionen. Zusätzlich wird bei der Verpackung weitestgehend auf Plastik verzichtet. Womit wir auch schon bei den Kunststoffen angelangt wären. Die Reduktion von Kunststoffen im Alltag ist ein Thema, mit dem sich jeder, der nachhaltiger leben möchte, früher oder später beschäftigen muss – so auch wir. Vor allem in der Schule kann man schon durch kleine Anpassungen den Verbrauch von Kunststoffen verringern: Jause statt im Plastiksackerl in der Jausenbox einpacken; Wasser statt in Plastikflaschen in Glasbehältern mitnehmen; Spitzer statt aus Plastik aus Holz kaufen. Die Liste könnte noch ewig fortgeführt werden.
Dadurch wird deutlich: Das Thema „Nachhaltigkeit“ ist omnipräsent – da interessiert einen sogar die Bohne.