Gesunde Jause

Schule: BRG solarCity Linz

KoordinatorIn: Mag. Reichenpfader Verena
DirektorIn: Mag. Wansch Sabine

Inhalt

Die 2 B, 2 C und 2 D Klasse gestalteten in diesem Schuljahr einmal wöchentlich das bunte Buffet der "Gesunden Jause". Die Schüler(innen) kauften selbst ein und bereiteten selbst gemachte Aufstriche zu und boten Obst und Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau in der großen Pause an. Die Schüler(innen) arbeiteten selbständig in Kleingruppen und konnten dabei eigene Rezepte und Ideen verwirklichen. So war eine bunte Abwechslung von Woche zu Woche garantiert. Die gesunde Jause fand großen Anklang bei Lehrern und Schülern. In der Vorbereitung zu diesem Projekt wurde entschieden, daß beim Einkauf auf Regionalität (heimische Produkte), Saisonalität geachtet werden soll und hauptsächlich Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau ausgewählt werden sollen.