ÖKOLOG
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ÖKOLOG-Schulen sind Schulen zum Wohlfühlen. Sie engagieren sich für die Umwelt und suchen nachhaltige Lösungen für soziale, ökonomische und ökologische Fragestellungen.

Publikationen


Gesunden Appetit! Ernährung und Nachhaltigkeit in der Schule 
Ernährung ist ein Schlüsselbereich auf dem Weg zu einer Nachhaltigen Entwicklung. Schule kann hier beispielgebend wirken und das Verbraucherverhalten von SchülerInnen langfristig verändern. Die vorliegende Broschüre stellt erfolgreiche Beispielprojekte aus österreichischen Schulen vor. Im Serviceteil finden sich ausgewählte Bücher, Materialien, Links und wichtige Kontaktadressen sowie Informationen. FORUM Umweltbildung, Wien 2001, 60 Seiten (EUR 5,00)
Online-Bestellung: Gesunden Appetit 

 


Schulobst – der fruchtige Schwerpunkt im Unterricht
Die Schule kann viel dazu beitragen, das Ernährungsverhalten von Schülerinnen positiv zu beeinflussen. Viel zu selten beispielsweise kommen Obst und Gemüse in die Jausenbox, manche heimische Arten und Sorten werden nicht mehr erkannt – weder im Aussehen noch im Geschmack. Geben Sie dem Thema Ernährung einen fruchtigen Schwerpunkt in Ihrem Unterricht! Sie fördern damit nicht nur die Gesundheit Ihrer SchülerInnen, sondern können auch einen wesentlichen Beitrag in der Entwicklung eines nachhaltigen Konsumverhaltens leisten. Dieser Folder des FORUM Umweltbildung steht Ihnen als Download gratis zur Verfügung.
Schulobst – der fruchtige Schwerpunkt im Unterricht

 

 


Schulqualität und Gesundheit – Die gute und gesundheitsfördernde Schule
Gesundheit stellt eine wesentliche Ressource dar, um Kinder und Jugendliche zu unterstützen, die Bildungs- und Erziehungsziele zu erreichen, und Lernen in der Schule durch soziale, psychische und körperliche Rahmenbedingungen positiv zu beeinflussen. Es lohnt sich, die Rolle der Gesundheitsförderung innerhalb der Lebenswelt Schule zu überdenken und Bewusstsein dafür zu schaffen, was ohnehin schon getan wird und wo es noch Optimierungsbedarf gibt. Die neue GIVE-Publikation bietet Anleitung und Unterstützung bei der Implementierung von Gesundheitsförderung als SQA-Schwerpunktthema.
Schulqualität und Gesundheit

               


Eltern und Schule als Partner in der Gesundheitsförderung
Der Leitfaden „Eltern und Schule als Partner“ richtet sich an Schulen, insbesondere an LehrerInnen und Eltern, die sich vermehrt über schulische Gesundheitsförderung und die aktive Einbindung der Eltern informieren wollen. Der Leitfaden wurde vom Hauptverband der österreichischen Sozialversicherungsträger in Kooperation mit der oberösterreichischen Gebietskrankenkassa herausgegeben.
Eltern und Schule als Partner
                       

   


Das gute Schulbuffet
Der Leitfaden zum guten Schulbuffet, herausgegeben von gutessen consulting gibt ganz konkrete Hilfestellung auf dem Weg zum guten Schulbuffet, zur strukturell in der Schule verankerten guten Schuljause. Der erste Teil der Broschüre widmet sich dem Sortiment: Was kann und soll ein gutes Schulbuffet bieten? Der zweite Teil bietet praktische organisatorische Hilfestellung für die Verbesserung oder Neueinrichtung einer Pausenverpflegung.
Das gute Schulbuffet


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